Cổng làng nghề sản xuất cá chép đỏ Thủy Trầm
Một góc khu ao nuôi cá của các hộ dân
Gia đình ông Hà công Vụ ở khu 3 Thủy Trầm năm nay nuôi 2 sào cá chép đỏ. Dự kiến nhà ông cung cấp ra thị trường khoảng trên 3 tạ cá. Theo mức giá năm nay, mỗi cân cá chép đỏ được khoảng 60 con, tính trung bình khoảng hơn 1.000 đồng/con mua tại gốc. Ông cho biết “Được sự quan tâm các cấp, cung cấp nước thường xuyên cho nuôi thủy sản nên thuận lợi. Năm nay, cá sinh trưởng khá tốt, giá lại cao hơn so với mọi năm, bà con rất phấn khởi”.
Gia đình ông Vụ thu hoạch cá
Nghề ươm nuôi cá chép đỏ ở làng Thủy Trầm bắt đầu từ những năm 1960 và phát triển cho đến bây giờ. Năm 2011, Ủy ban nhân dân tỉnh đã công nhận làng nghề cá chép đỏ Thủy Trầm và đầu tư cơ sở vật chất phát triển làng nghề. Hiện nay cả làng có trên 25 ha nuôi cá chép đỏ của 250 hộ dân, trong đó sử dụng trên 1.140 lao động tại chỗ. Thông thường cá giống sẽ được tiến hành nuôi từ tháng 6, người nuôi cá chăm sóc sao cho đến khi cá thu hoạch có kích cỡ khoảng 3 ngón tay là vừa đẹp. Trong những năm trở lại đây để nghề nuôi cá phát triển đem lại hiệu quả kinh tế cao nên các hộ gia đình trong làng đã tích cực dồn điền, đổi thửa, củng cố xây dựng bờ ao, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật theo hướng công nghiệp, nhờ vậy năng suất và sản lượng ngày một tăng. Cuối năm 2017, UBND xã Tuy Lộc đã quyết định thành lập “Hợp tác xã cá chép đỏ và dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thủy Trầm” với mục đích hỗ trợ người dân sản xuất, kinh doanh cây, con giống nói chung và cá chép đỏ nói riêng. Tháng 12/2018, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh đã công bố và bàn giao văn bằng chứng nhận nhãn hiệu tập thể “Cá chép đỏ Thuỷ Trầm” cho Hợp tác xã cá chép đỏ và dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thuỷ Trầm. Từ đây, người dân Tuy Lộc có thể đẩy mạnh sản xuất, kết nối tiêu thụ, mang cá chép đỏ tiếp tục vươn xa.
Ông Bùi Văn Chữ, Giám đốc Hợp tác xã cá chép đỏ và dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thủy Trầm cho biết “Người dân có kinh nghiệm nuôi lâu năm, diện tích năm nay hơn 25 ha, sản lượng cung cấp ra thị trường khoảng từ 35 đến 40 tấn cá. Thương lái mua tại bờ từ 100 đến 120.000/1kg, bà con rất phấn khởi”.
Trao đổi với chúng tôi ông Vi Viết Hường – Phó chủ tịch UBND xã Minh Thắng cho biết thêm “Thời gian tới chúng tôi tiếp tục kêu gọi cấp trên đầu tư cơ sở vật chất cho làng nghề phát triển thương hiệu cá chép đỏ”
Những con cá chép đỏ được người dân thu hoạch
Được sự quan tâm các cấp, các ngành đầu tư hệ thống thủy lợi, đường giao thông nên bà con nuôi trồng thuận lợi, thương lái từ các tỉnh Hà Nội, Sơn La, Hà Giang, Lào Cai….đến tận nơi thu mua vận chuyển dễ dàng.
Sản lượng cá làng nghề năm nay dự kiến cung cấp ước tính từ 35 đến 40 tấn cá ra thị trường, tương đương khoảng hơn 2 triệu con. Từ những ngày 19 đến 20 tháng Chạp, các hộ nuôi cá đã chuẩn bị máy bơm, cùng lưới và thùng để bơm nước, thu hoạch cá, giá bán từ 100 đến 120.000/kg, cao hơn so với năm ngoái khoảng 40.000kg.
Về Thủy Trầm những ngày này thấy được sự thay da đổi thịt nơi đây, đời sống vật chất và tinh thần của người dân cũng ngày càng được nâng cao từ phát triển làng nghề nuôi cá chép đỏ, góp phần giúp người dân đón một cái tết đủ đầy, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội địa phương.
Thực hiện: Mạnh Thuần – Phùng Hạnh