Những ngày này, các nghệ nhân của xã Hùng Việt huyện Cẩm Khê đang tích cực luyện tập gói nấu bánh chưng, giã bánh giầy để chuẩn bị tham gia Hội thi gói, nấu bánh Chưng và giã bánh giầy tại lễ hội Đền Hùng năm 2025.
Năm nay, các cơ sở sản xuất bánh chưng và bánh dầy xã Hùng Việt được huyện lựa chọn tham gia hội thi. Hiện nay, các cơ sở đang cùng với các thành viên trong đội của mình tích cực tập luyện cho thuần thạo quy trình làm bánh để tham gia hội thi được tổ chức vào ngày 5/4 (tức ngày 8/3 âm lịch) tại Khu Di tích lịch sử Đền Hùng. Để có được những chiếc bánh đẹp, thơm, ngon dâng lên kính lễ Vua Hùng đòi hỏi các nghệ nhân phải có sự chuẩn bị chu đáo, cẩn thận từ lá rong, gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn ngon, các thành viên trong đội đảm bảo sức khỏe tham gia hội thi.

Đội bánh dày tập luyện

Sản phẩm bánh dầy hoàn thành

Đội bánh chưng tập luyện

Sản phẩm bánh chưng sau khi gói
Để chuẩn bị tốt cho hội thi, lãnh đạo Phòng Văn hóa Khoa học và Thông tin cùng với lãnh đạo Trung tâm Văn hóa Thể thao Du lịch và Truyền thông huyện đã trực tiếp quan tâm kiểm tra, động viên các thành viên của cơ sở tập luyện, đồng thời góp ý các công đoạn chuẩn bị tốt cho Hội thi, hứa hẹn sẽ đem đến cho người dân và du khách một hoạt động văn hóa sôi nổi, ý nghĩa trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay. Qua đó góp phần bảo tồn và tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Thực hiện: Mạnh Thuần